Liebe Gäste,

Aus unserer kleinen Speisekarte bieten wir Ihnen unsere täglich frisch zubereiteten Gerichte an, die je nach Saison etwas variieren.

Zum Beispiel gibt es die

Gebratene Leber vom Harzer Roten Höhenvieh mit Thymian-Äpfeln und hausgemachtem Kartoffelbrei für 17 €

alle 14 Tage, wenn auf dem Biohof Wehmeyer in Düna geschlachtet wird.

Die Rouladen vom Harzer Roten Höhenvieh mit Sommergemüse und Salzkartoffeln für 24 € gibt es solange der Vorrat reicht.

hausgemachte Spinatknödel mit Salbeibutter und gehobeltem Käse dazu ein kleiner frischer Salat für 17 € ist immer für Sie da.

Hausgemachter Kartoffelsalat mit einer Bockwurst vom Harzer Wildschwein 11 €

oder mit

Frikadellen vom Harzer Roten Höhenvieh 17 €

Die Bockwurst vom Wildschwein können Sie auch mit Linsensuppe aus heimischen Linsen genießen 11 €

oder Bockwurst vom Wildschwein mit Brot 6,50 €

Linsensuppe aus heimischen Linsen vom Biohof Wehmeyer in Düna, vegan 7,50 €

Kürbis-Ingwer-Süppchen 6 €

Rindfleischeintopf mit Wintergemüse und Fleisch vom Harzer Roten Höhenvieh 12 €

hausgebackener Kuchen vom Blech 4,00 €

wieder da, denn die Ziegen benötigen ihre Milch nicht mehr nur für ihre Lämmer, ist der

Ziegenfrischkäse im Nußmantel gebacken auf frischem Frühlingssalat und dazu Vollkornbrot mit Butter 15 €